Фраза «просто їжте менше» — це перша порада, яку чує кожен, хто намагається схуднути. Проте на практиці суворе зменшення порцій без зміни якості раціону швидко призводить до зривів через постійне відчуття голоду. Насправді існує науково обґрунтований метод, який дозволяє отримувати насичення від повноцінних порцій, не перевищуючи добову норму калорій. Цей підхід називається «об’ємним харчуванням» (Volume …

Як їсти більше та залишатися стрункими – секрет об’ємного харчування Докладніше »

У сучасних реаліях навантаження на очі українців зросло в рази. Постійна робота за моніторами під час віддаленої праці, тривале користування смартфонами, читання новин у темряві чи використання LED-освітлення під час відключень електроенергії – все це піддає наш зоровий апарат виснажливому впливу синього світла та оксидативного стресу. Для захисту зору та підтримки когнітивних функцій організму потрібні …

Лютеїн і зеаксантин – чому вони необхідні кожному Докладніше »

Імунна система людини – це надзвичайно складний комплекс клітин та органів, який щомиті працює в автономному режимі. Традиційно питання зміцнення захисних сил стає найбільш актуальним восени та взимку. Зниження температури повітря змушує нас більше часу проводити у закритих приміщеннях з обмеженою циркуляцією кисню та в тісному контакті з іншими людьми, що створює ідеальні умови для …

Секрети міцного імунітету: як харчування захищає організм у сезон застуд Докладніше »

Популярна раніше теорія роздільного харчування, яка забороняла поєднувати білки з вуглеводами в одному прийомі їжі задля схуднення, повністю спростована сучасними науковими дослідженнями. Суворі обмеження лише ускладнюють побудову щоденного раціону та не несуть реальної користі для зниження ваги. Натомість у дієтології активно застосовується концепція харчової синергії (фуд-пейринг). Це принцип взаємодії, за якого певні продукти у зв’язці …

5 найкращих поєднань продуктів для максимальної користі – поради нутриціолога Докладніше »

Зміна раціону та перехід на здоровий спосіб життя часто руйнуються через типову помилку – різке урізання калорійності та виключення цілих груп продуктів. Організм миттєво реагує на дефіцит поживних речовин хронічною втомою, уповільненням метаболізму та сильним почуттям голоду, що за кілька днів призводить до зриву. Для безпечного коригування ваги найкраще використовувати покрокову двотижневу програму. Вона дозволяє …

10 кроків, щоб сформувати нові звички у харчуванні – поради нутриціолога Докладніше »

Здоровий раціон – це не суворі обмеження чи постійне відчуття голоду, а чітка система корисних звичок. Дуже часто спроби схуднути або покращити самопочуття зазнають невдачі через прості тактичні помилки, які ми робимо щодня під впливом втоми чи браку часу. Для того щоб харчування приносило максимум користі, достатньо впровадити у своє життя кілька базових та зрозумілих …

7 золотих правил харчування на кожен день – поради нутриціолога Докладніше »

7 елементів збалансованого харчування та добова норма поживних речовин Оптимальний фізичний стан та високий рівень енергії вимагають щоденного надходження чіткої пропорції нутрієнтів. Згідно з глобальною філософією нутриціології, базове рівняння здорового раціону складається з 40% вуглеводів, 30% білків та 30% корисних жирів у поєднанні з адекватною гідратацією та руховою активністю. Якщо ви прагнете нормалізувати вагу або …

7 елементів збалансованого харчування: добова норма поживних речовин Докладніше »

Як вода підтримує здорове травлення – покроковий розбір від нутриціолога Увага до шлунково-кишкового тракту (ШКТ) обумовлена новими відкриттями щодо мікробіому — трильйонів бактерій, які регулюють імунітет, обмін речовин та навіть синтез серотоніну. Проте без базової гідратації жодна стратегія оздоровлення не дасть результату. Вода є первинним каталізатором та середовищем для всіх біохімічних реакцій у тілі. Якщо …

Як вода підтримує здорове травлення або покроковий розбір від нутриціолога Докладніше »

Вуглеводи на вечерю або чи дійсно відмова від них допомагає схуднути Багато людей у процесі зниження ваги стикаються з порадою повністю виключити вуглеводи з вечірнього прийому їжі після 17-00 вечора. Часто можна почути історії про те, як знайомі скинули близько 10 кілограмів, просто прибравши з тарілки порцію каші чи хліба. Проте дива немає. Повна відмова …

Вуглеводи на вечерю або чи дійсно відмова від них допомагає схуднути Докладніше »

Низькокалорійні продукти які чудово та надовго тамують голод Кожен, хто хоча б раз намагався знизити вагу або утримати форму, стикався з головним ворогом стрункості — нав’язливим відчуттям голоду. Коли ми створюємо дефіцит калорій, організм починає вимагати палива. Однак справжній фізіологічний голод часто плутають із психологічним апетитом. Справжній голод розвивається поступово, коли знижується рівень цукру в …

Низькокалорійні продукти які чудово та надовго тамують голод Докладніше »